数据，山东省2025年大蒜产量约为330万吨；河南省截至2025年5月底，郑州、开封等核心主产区的鲜蒜总产量达290万吨。山东金乡号称“中国大蒜之乡”，金乡县大蒜种植协会会长杨建强对中国新闻周刊表示，这次舆情主要发生在河南，一是河南的蒜薹抽得早，山东的蒜薹“五一”前后才开始抽，二是山东的蒜薹价格稍高一些。“以同样的红帽蒜薹为例，金乡的价格要比河南高出0.2—0.3元/斤。”这与杞县和金乡在大蒜产业
没增加，反而有所降低。”张晶指出。在张晶看来，天气才是这轮蒜薹价格走低的主要原因。“2025年秋播期黄淮海持续降雨，河南大蒜播期推迟15—20天，土壤偏湿站点比例达69%。随后的暖冬又加速了生育进程，导致河南早、中、晚熟蒜薹的抽薹期严重重叠，原本一个月的上市期被压缩到十几天，这是导致蒜薹价格阶段性走低的主因。”她解释道。对此，朱宝功也确认了这一点。此外，蒜薹的集中上市，还导致品种弱点被放大。“河南
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发布时间：01:07:04
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